Makarony s rajčatovou omáčkou

14. června 2017 v 12:23 | Tarlla |  Bezmasé
Pokud při horkém počasí nemáte v oblibě cpát se knedlíky, lepší variantou pro vás možná budou těstoviny. Určitě si po nich nebudete připadat, jako kdybyste měli v břiše beton. Proto si dnes ukážeme jednoduchý bezmasý recept na těstoviny s rajčaty.


Budeme potřebovat:
- 250 g makaronů (půl balení)
- půl cibule
- kousek pórku
- půl stroužku česneku
- 2 velká rajčata
- rajčatový protlak
- čtvrtku větší žluté papriky
- sůl, pepř, bazalku (sušenou, ale klidně i čerstvou), cukr
- olej na smažení
- vodu

Na pánvi si rozpálíme olej, na něm osmažíme nadrobno nasekanou cibulku, pokrájený pórek a prolisovaný česnek. Přidáme nakrájená rajčata s paprikou, podlijeme vodou a dusíme. Mezitím si uvaříme těstoviny (dle návodu Mrkající ). K podušené zelenině přidáme bazalku, sůl, pepř a rajčatový protlak. Pokud se nám směs bude zdát příliš kyselá, můžeme dosladit. Na závěr přidáme trošku škrobu rozpuštěného ve vodě a povaříme. Hotovou směs nalijeme na uvařené těstoviny, promícháme a můžeme podávat.

Recept samozřejmě nemusí zůstat bezmasý. Je tedy možnost použít například mleté maso, které by se na začátku zasmažilo s cibulkou.


 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Flag Counter