Švestkové knedlíky

10. září 2017 v 13:13 | Tarlla |  Sladké všeho druhu
Po delší odmlce bych se s vámi ráda podělila o recept, který jsem kdysi získala během hodin pracovních činností na základní škole. Jsou jím ovocné knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta, které je naprosto bezkonkurenční, protože se jím například švestky dají obalovat tak, že jsou opravdu jen v tenké vrstvě a vynikne struktura a chuť samotného ovoce. Pojďme na ně!
 

Koláč s tvarohem a strouhanou čokoládou

3. srpna 2017 v 10:54 | Tarlla
Dneska si ukážeme další recept na tvarohový koláč. Oproti borůvkové variantě, kterou jste už mohli na mém blogu vidět, se tato verze liší hlavně náplní, která se nemusí tak dlouho dopékat. Těsto zůstává stále stejné. A jak na to? To se dozvíte v článku. Mrkající

Cuketová polévka s krupicovými nočky

2. srpna 2017 v 21:13 | Tarlla |  Polévky
Přeji všem krásný den. V první řadě se chci omluvit za delší odmlku. Neměla jsem příliš času na zkoušení nových receptů, natož na jejich zaznamenávání. Ale to hodlám co nejdříve napravit, nejlépe ještě teď. Usmívající se

Dnešním receptem je tedy cuketová polévka, když už máme tu sezónu. Odrůd cukety je opravdu nepřeberné množství. Většina z vás bude jistě znát tu, která se nazývá "Nefertiti". To je právě ona odrůda, kterou má většina zahrádkářů na svém záhonku. Její plody jsou podlouhlé, zelené bez výrazných ornamentů. Nápadně připomíná okurku. Mou oblíbenou odrůdou je "Goldline F1". Jedná se o cuketu, jejíž plody jsou opět podlouhlé, ale jasně žluté. Chuťově je o něco málo výraznější, ale zároveň jemnější oproti "Nefertiti". Ale dost už o odrůdách a hurá k receptu samotnému!
 


Tvarohový koláč s borůvkami

1. července 2017 v 18:26 | Tarlla |  Sladké všeho druhu
Po zkouškovém konečně první volný víkend. Tak proč nevyrazit do lesa na borůvky! Ačkoliv je poměrně sucho, tak rostou, ale jsou maličké. O to více námahy to dá při jejich sbírání, ale odměna z nich vyrobená je více než skvělá. Mrkající Proto bych vám dnes ráda ukázala recept na tvarohový koláč s borůvkami, který potěší každého milovníka sladkého. Recept je na dortovou formu o průměru 23 cm.


Dvoubarevné jogurtové košíčky

27. června 2017 v 20:11 | Tarlla |  Sladké všeho druhu
Sladká tečka. Tou jsou tyto jogurtové košíčky. Jsou malinké a vhodné jako dezert, nebo jako mls ke kávě. Tak šup na ně!

Kari rýže s blanšírovanou brokolicí

27. června 2017 v 19:57 | Tarlla |  Bezmasé
Pro ty, kteří se ještě nesetkali s pojmem "blanšírování", tu máme nejprve malé vysvětlení. Jedná se o techniku přípravy zeleniny, která se nejprve povaří, a pak se šokem rychle schladí. To jí zaručí krásnou jasnou barvu. Dají se tak upravovat například fazolové lusky, nebo (jako v našem případě) brokolice. My si ukážeme recept na rýži s brokolicí a rajčaty. Je to jedno z mých oblíbených jídel, na které Vám budou stačit jen 3 kusy nádobí - velký hrnec, menší hrnec a pánvička.

Kam dál

Flag Counter